तंदूरी सोया चाप रेसिपी

सामग्री:

200 ग्राम सोया चाप ( Order Online Soya Chaap )
1 कप दही
1 बड़ा चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस
1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
स्वाद के अनुसार नमक
बारीक कटा हुआ हरा धनिया, टमाटर, प्याज (सजाने के लिए)

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निर्देश:

सबसे पहले, सोया चाप को धोकर पानी में 2-3 घंटे के लिए भिगोकर रखें, ताकि ये सॉफ्ट हो जाए।
भिगोकर रखे हुए सोया चाप को पानी से अच्छी तरह से निकालकर छलने और पानी सूखा दें।
अब एक बड़े बाउल में दही, तेल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नींबू का रस, अदरक-लहसुन का पेस्ट, और नमक मिलाकर अच्छी तरह से मिला लें।
इस मिश्रण में सोया चाप को डिप करें और इसे अच्छी तरह से आदरक-लहसुन मसाला से लिपट लें।
अब सोया चाप को बारीक छलने के बिना टंदूर में गरम करें। आप इसे ओवन में भी बेक कर सकते हैं, 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए।
सोया चाप तंदूरी हो जाने पर उसे नॉनस्टिक टवा पर या तवे पर गरमा गरम परोसें।
टंदूरी सोया चाप को हरा धनिया, टमाटर और प्याज के साथ परोसें।
मजेदार टंदूरी सोया चाप तैयार हैं। आप इसे मिंट चटनी और रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।

आपकी टंदूरी सोया चाप तैयार है, इसे परिवार और मित्रों के साथ मजे से सेवन करें!